洋蔥炒蛋【好好鮮生料理廚房】

2016/12/09
洋蔥炒蛋【好好鮮生料理廚房】
洋蔥的營養十分豐富,不僅能預防癌症, 還能維護心血管健康!又抗感冒哦!趕快來試試看這道洋蔥炒蛋吧!

食材

沙拉油兩大匙
雞蛋三顆
洋蔥半顆
蔥花適量

鹽巴適量

胡椒粒少許

步驟一、

先備齊洋蔥、蛋液、鹽巴、蔥花等材料。

步驟二、

鍋內加入少許沙拉油熱鍋,把蛋炒到半熟狀態後取出。

步驟三、

同一個鍋子不用洗,加入些許沙拉油後拌炒洋蔥絲。

步驟四、

待洋蔥炒到軟及出水後加入胡椒調味。

步驟五、

再將剛剛炒至半熟的蛋加入拌炒並加鹽巴調味。

步驟六、

最後撒上蔥花擺盤即可上桌。

【好好小撇步】洋蔥可以逆紋切細,受熱較快,炒得時候比較快軟哦~

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